「穀」はより高いレベルを目指し、エレガントな華やかさや長い余韻、そして長期熟成により、より深い味わいが楽しめるシリーズとなります。

柚子やすだち等の和柑橘のアロマとミネラル、豊かな酸の中に樽のニュアンスが複雑味を与えて長い余韻が続きます。
このワインは出来るだけ大きいグラスでゆっくりと飲んで頂きたいワインです。
飲み頃は出来れば１年後～５年後まで待って頂くとより豊かな落ち着きのある味わいを楽しんで頂けると思います。

今年のラベルは人物をイメージしたイラストとなっています。
白と赤にそれぞれ男性と女性が描かれていて、白と赤を向かい合わせた時に乾杯できるラベルです。
(蔵元コメント)

未成年者の飲酒は法律で禁止されています