「熟成させることにより、今までにないタイプのお酒になるはず・・」
令和２酒造年度の仕込みの中でも、杜氏が期待を込めて貯蔵していたお酒が満を持して出荷となりました。
北海道愛別産「吟風」を使用し、山廃もと、白麹で醸しました。
中華や洋食などにも負けず、常温やお燗でも楽しめる、新しいタイプの「飲まさる酒」です。
(蔵元コメント)

未成年者の飲酒は法律で禁止されています