全量千葉県産米のみを使用した超限定酒「Discovery Series」！
現在～これからの寒菊銘醸に必要な要素を、農業大国である千葉のお米にフォーカスすることでアウトプットし、1年に1度だけ4種を全量同時出荷することによって自分達をブラッシュアップすることを目指した企画です。
寒菊銘醸の現在地をぜひご体感ください。
本年も爽快感を求め全量うすにごりの生酒にいたしました。
コシヒカリ90以外製造方法をほぼ同じにしたため、米それぞれの特徴が良く出ていて飲み比べもお楽しみいただけるんじゃないかと思います。
アルコールも全て14%になっているため、あらゆるシーンでお気軽にお飲みいただきたいと思います。
千葉県産米「ふさこがね」の50%精米。
ここ数年変わり続ける気候により扱い方が大きく変わるこちらのお米に、技術力を向上することにより「適応」していくことをコンセプトにタイトリングしました。
飲むシーンや時代にも「適応」した味わいを目指します。
※ふさこがね＝平成18年にデビューした千葉県の独自品種米。
(蔵元コメント)

未成年者の飲酒は法律で禁止されています