年4回の限定出荷。
その年に出来た新酒の中で杜氏が面白いと思ったタンクを選び、詰められる焼酎。
濾過は原酒のフーゼル(旨味の油成分)を丁寧にすくい取るだけにとどめています。
熟成も進み、口当たりなめらかで、ふっくらとした芋感を感じことができます。
仕込みの中でも特に甘みがある原酒を使用しており、ロック、水割りにしても甘みがやさしく感じられ、アルコールを感じさせない後口です。
尚、最小限の無濾過の為、「にごり」があり「オリ」がでる可能性がありますが、旨味の成分の一部であり、品質には問題ありません。
(蔵元コメント)

未成年者の飲酒は法律で禁止されています