新酒です！酸がバチバチです！！！
数値をご覧の通り…酸の帝王のごとく酸味特化型に仕上がりました。
粕歩合も過去最高を記録し正直赤字なんじゃないかと思っていますが…
その代わりに得られた透明感、甘みの綺麗さは抜群です！
その後に追いかけてくる三重の酸味（リンゴ酸、乳酸、クエン酸）に、Type Aは新酒ならではのフレッシュさ（ガス感）が加わることで、よりピチピチと溌溂とした酸、香味が表現されています。
酸を愛するハクチョウフリークの皆様へ。
是非お楽しみくださいませ。

未成年者の飲酒は法律で禁止されています