明治39年、岩手県折壁村で醸造を開始。明治41年、現在地宮城県気仙沼市太田に移転。
屋号「角星」は､初めて酒が出来上がった時、折壁村室根神社に献上、ますます佳き酒が出来ますようにと夜を徹して祈願したところ､明けの明星が御神鏡に映り、その光が献上の酒枡に円やかに輝いたところから吉兆とばかり喜び、早速屋印を（角星）としたと言われている。