梵（ぼん：BORN）とはサンスクリット語で「けがれなき清浄」「真理をつく」と訳される言葉で、もう１つの読み方のBORNでは「誕生」「創造」を意味します。
酒造業としての創業は１８６０年（万延元年）。北陸清酒鑑評会で４年連続でトップ受賞、それが評価され昭和３年　昭和天皇の即位の儀式（御大典の儀）で使われる日本酒として、地方清酒として初めて採用されました。