• 日本酒

米宗 山廃純米吟醸 美山錦 無濾過生原酒 1.8L

昨年、78日醪で、大好評をいただきました山廃純米吟醸。
今年の醪日数は55日。
昨年よりも酸味は和らぎ、麹の甘み旨味を強く感じられます。
今年もそうですが、米宗の酒造り・美山錦の相性の良さは酸味に現れます。
他のお酒と違った、シャープでエレガントな酸味を是非味わっていただきたいです。
(蔵元コメント)



商品名 米宗 山廃純米吟醸 美山錦 無濾過生原酒 1.8L
タイプ 純米吟醸
容量 1.8L
アルコール度数 18度
日本酒度 +6
使用米 長野県産 美山錦
精米歩合 55%
蔵元 青木酒造/愛知県

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未成年者の飲酒は法律で禁止されています

商品管理番号 7799

蔵元紹介

青木酒造/愛知県

弊社は、1805年(文化2年・江戸後期)創業です。愛知県西部の濃尾平野に位置します。
冬になると西から伊吹おろしが吹き付け、酒造りに絶好の環境となります。
1959年(昭和34年)突如、愛知県西部を伊勢湾台風が襲いました。弊社は海水に浸かり、跡形もなくなり被災しました。
しかし、当時の13代目社長はすぐさま復興に力を注ぎました。ここから青木酒造の新たな酒作り『味のある旨い酒造り』が始まりました。
弊社はこの頃から、昔ながらの伝統と技術を要する山廃仕込みに取り組みました。
今では生もと造り、酵母無添加、完全発酵も行い、益々味ののった強靭な酒造りを心がけております。

内訳
販売価格
(単価 × 入数)
注文数
自社配送 または ゆうパック

米宗 山廃純米吟醸 美山錦 無濾過生原酒 1.8L

品番
7799
本数
1本
販売価格
(単価 × 入数)
注文数
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