百舌鳥という鳥は、あらゆる鳥の鳴き声を上手く再現できるということから名がついた鳥です。
「上喜元 mozu」は、それにちなんで飲んでくださる皆様の感性と様々な料理との相性への架け橋になって欲しいという願いを込めて命名し、醸したお酒です。
穏やかな香りと旨みある味わい。
軽快な酸味と心地よい甘味で後口はスッキリとした仕上がりです。
(蔵元コメント)

未成年者の飲酒は法律で禁止されています