- 焼酎・泡盛
なかむら 新焼酎 2025 1.8L
今季製造(横軸)で入念なブレンドを行い最高の1本を造り上げる「なかむら新焼酎」。
2025年のコンセプト「回帰革新」。
思い返すと、2023年「流動と不動」も2024年「グラデーション」も、決してその一年だけのコンセプトではなく、中村酒造場にとって核となる思想哲学の根幹にありました。
その上で今年の「回帰革新」は、「回帰=1周回って元の状態に戻る」「革新=制度や常識を打ち破っていく様」という、相反する2つの事象が同居する様を表しております。
今年も当蔵の新焼酎は2025年製の多種多様な原酒を高次元にブレンドする事で1つの液体の中に様々な表情を持たせるよう設計しておりますが、「回帰」というのは本当に昔ながらの造りや酒質を表し、「革新」は新しい製法の新しい香味を指します。
(蔵元コメント)
| 商品名 | なかむら 新焼酎 2025 1.8L |
|---|---|
| タイプ | 芋 |
| 容量 | 1.8L |
| アルコール度数 | 25度 |
| 原材料名 | さつまいも(鹿児島県産)、米麹(霧島市) |
| 蒸留方法 | - |
| 麹菌 | - |
| 蔵元 | 中村酒造場/鹿児島県 |
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています
| 商品管理番号 | 6879 |
|---|
中村酒造場/鹿児島県
創業明治21年。鹿児島県霧島市国分にある当蔵は、山・海・川に囲まれたのどかな田園地帯にあります。
芋焼酎蔵としては珍しく『麹造り』にこだわっているのは、フルーティな香りよりも、重厚な旨みや甘みを表現したいからです。
銘柄は、地元で愛される「玉露」と、少しリッチな味わいの「甕仙人」、最も手間暇をかけた「なかむら」の三本柱で構成されています。
使用する芋はすべて黄金千貫。銘柄による味わいの区別は麹によるところが大きく、素朴でありながら「分かる人には分かる」そんな焼酎をこれからも造り続けて参ります。
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