勝沼にある自家農園のマスカット・ベーリーAを100%使用。
補糖なしで、酸化防止剤無添加、野生酵母で発酵させ、無濾過でフレンチオーク樽で熟成。
勝沼の葡萄本来の色合いと味わいをそのまま表現できた、類を見ない葡萄だけの希少性の高いワイン。
Toxicとは中毒性があるという意味。
中毒性があるくらい、また飲みたくなるワインという意味合いでToxicと名づけました。
造り手の思いが詰め込まれた製法で、造り手の2度目の作品になるので「Ⅱ」を付けました。

未成年者の飲酒は法律で禁止されています