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亀泉 純米吟醸原酒 CEL-24 土佐うらら 720ml
CEL-24米違いシリーズ、「土佐うらら」！
土佐麗は平成30年に高知県が開発した酒造好適米で、味幅のあるしっかりとした酒質に仕上がります。
日本酒は本来 その土地の米と水、気候、風土から生まれ、それ故 地域の個性が表れ地酒と呼ばれます。
高知産の酒米は品質面(歩留、産地間のばらつき)や収量面(栽培の難しさ)に課題があり、亀泉CEL-24全体の製造量でみれば僅かですが、今年も地元の米で仕込みました。
(蔵元コメント)
| 商品名 | 亀泉 純米吟醸原酒 CEL-24 土佐うらら 720ml |
|---|---|
| タイプ | 純米吟醸 |
| 容量 | 720ml |
| アルコール度数 | 14度 |
| 原材料名 | 米(国産)、米麹(国産米) |
| 使用米 | 高知県産 土佐麗100% |
| 精米歩合 | 50% |
| 日本酒度 | -13 |
| 蔵元 | 亀泉酒造/高知県 |
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| 商品管理番号 | 7489 |
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