「仙禽 オーガニック ナチュール ZERO」が新しく生まれ変わりました。
新酒のしぼりたてにごりですが、ナチュールZEROの本当の意味に立ち返り、原点のドブロクとして生まれ変わりました。
技術的には、天然酵母により自然発酵でありながら、前作よりも糖度を残し、テクスチャーもより粒感を残し江戸時代のドブロクを再現してみました。
天然酵母で木桶を用い、生?で醸す。
途方もない時間がかかりました。
そして江戸時代のスタイルである「ドブロク」として世に生を受けます。
ここまで自然に振り切ったにごり酒はないはずです。
私たちのナチュールに対するこだわりと愛着の現れです。
※開栓前に絶対に振らないでください。
※キャップにガス抜きの穴が開いております。
そのため、本体を横にしない様お願い致します。
※必ず冷蔵庫で保存の上、お酒が落ち着いてからお召し上がりください。
(蔵元コメント)

未成年者の飲酒は法律で禁止されています