- 日本酒
城陽 備前雄町 無濾過生原酒 720ml
岡山県産の酒造好適米として名高い「雄町」を100%使用して精米60%にて仕込んだ限定醸造酒。
上槽後はなるべく早いタイミングで無濾過原酒のまま瓶詰をいたしました。
落ち着いた香りながらほのかな吟醸香を感じ、お米本来の甘みとややふくらみのある旨みが広がり、キレの良い酸味のバランスが心地よい仕上がりとなりました。
抜栓直後はフレッシュなガス感と爽やかな香味が特徴です。
開栓後は徐々にまとまりがありやわらかい旨みとの調和がとれた「お酒本来の味わい」が広がります。
(蔵元コメント)
商品名 | 城陽 備前雄町 無濾過生原酒 720ml |
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タイプ | - |
容量 | 720ml |
アルコール度数 | 15度 |
日本酒度 | +4.0 |
使用米 | 岡山県産「雄町」100%使用 |
精米歩合 | 60% |
蔵元 | 城陽酒造/京都府 |
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています
商品管理番号 | 7970 |
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城陽酒造/京都府
日本で一番海に近い酒造、京都府伊根町にある日本酒蔵。
江戸時代から続く舟屋の街並みが魅力的な景観です。
伊根湾の豊かな海の幸など、食に寄り添いながら共に引き立てていく、味わい深きお酒になっております。