白麹を使用して醸した純米吟醸。
白麹の澄酒ではなく、あえて二次発酵させた超限定品となります。
甘さより、キレの良さを活かした白麹活性生酒です。
白く透き通るような見た目から、ホワイトノーヴァと命名しました。
※確実に吹き上がります。 開栓には十分注意していただくようお願いいたします。
(蔵元コメント)

未成年者の飲酒は法律で禁止されています