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貴 特別純米 そうめい 1.8L
夏季限定の新商品！
通常の黄麹に加え留麹の一部にクエン酸を生産する新しい麹菌「爽明(ソウメイ)」を使用し、爽やかな夏向きの味わいに仕上げました。
2021年の造りから少しずつ試験的に使用しておりましたが、完全な白麹の酸っぱい味わいとも異なり、通常の特別純米の雰囲気を持ちながらもほんのりと感じる爽やかな酸味が甘ダレすることなくゴクゴクと呑み続けられる仕上がりとなっております。
(蔵元コメント)
| 商品名 | 貴 特別純米 そうめい 1.8L |
|---|---|
| タイプ | 特別純米 |
| 容量 | 1.8L |
| アルコール度数 | 15度 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 使用米 | 山口県産 山田錦100% |
| 精米歩合 | 60% |
| 蔵元 | 永山本家酒造場/山口県 |
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています
| 商品管理番号 | 8646 |
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