- 日本酒
加茂錦 荷札酒 東条山田錦 純米大古酒 720ml
兵庫県東条(特A)地区産「山田錦」は長期の熟成にも耐えうる土壌・酒質特性があると考え、氷温下で5年間調熟した逸品。
非常に凝縮された旨味、上品で重厚感のある舌触り。
黄桃のような旨味がふわっと広がった後、すーっと滑らかに消えていく感動的なバランス。
商品名 | 加茂錦 荷札酒 東条山田錦 純米大古酒 720ml |
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タイプ | 純米大吟醸 |
容量 | 720ml |
アルコール度数 | 15度 |
原材料名 | 米(国産)、米麹(国産米) |
使用米 | 兵庫県東条地区産 山田錦100%使用 |
精米歩合 | 35% |
日本酒度 | - |
蔵元 | 加茂錦酒造/新潟県 |
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています
商品管理番号 | 30263 |
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加茂錦酒造/新潟県
明治26年(1893年)創業。
小さな酒造所でありながら、日々研鑽を重ね、当り前で基本的なことを守りつつ、 いろいろな角度から酒造りに取り組んでいます。
加茂錦酒造の『荷札酒』は、まだ22代の若き杜氏田中氏が造り出した、すべて純米大吟醸のお酒です。