- 日本酒
伊根満開 にごり生酒 720ml
伊根町で特別栽培した古代米(紫黒米)と京都産の白米を原料に造られた伊根満開のにごりバージョン! しっかりと米の旨味・甘味があり、ベリー系の甘酸っぱさが余韻に感じられます。 にごりを絡ませることで、さらにまろやかな味わいに。 精米歩合97%とは思えない雑味のなさ!アルコール感が苦手な方でもゴクゴク飲めてしまいます。 去年よりも甘味を増した「伊根満開 にごり」をぜひお楽しみください!! ※郵送ならびにお買い上げ後は必ず要冷蔵で保管してください。 ※香味の変化が早いので-5℃以下での保管をおすすめ致します。(-10℃~2℃が適正貯蔵温度) ※8℃以上では1週間程で乳酸菌が増え酸度が大きく上昇する場合があります。3日~5日をめどに飲んでいただきたいお酒です。 ※保管温度にはご注意ください。 ※開栓時、ふきこぼれる場合がありますので、ゆっくりとガス抜きを行ってから抜栓してください。 (蔵元コメント)
商品名 | 伊根満開 にごり生酒 720ml |
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タイプ | - |
容量 | 720ml |
アルコール度数 | 14度 |
日本酒度 | - |
使用米 | 紫黒米(古代米)、京都産米(白米) |
精米歩合 | - |
蔵元 | 向井酒造/京都府 |
その他 | - |
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています
商品管理番号 | 7182 |
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向井酒造/京都府
1754年創業。丹後半島の舟屋郡(重要伝統的建造物群保存地区)の並びにある、日本で一番海に近い酒蔵。
現杜氏は但馬杜氏組合に所属する向井久仁子。
女性杜氏として、古代米で仕込んだ「伊根満期」、焼酎麹で仕込んだ「夏の想い出」など新感覚の日本酒を開発する一方で、米の味わい・キレに重きを置いた日本酒も仕込んでいる。