搾りたて新酒の生原酒を、出荷の直前に1回だけ瓶燗火入れをして、"旬の旨さ"を封じ込めた、純米吟醸酒です。
芳醇な甘い栗のような優雅な香りがあり、酸があってコクのある、なめらかで"旨み"たっぷりの味が特徴です。
このまま、冷蔵庫でキリッと冷やしてショットグラスで楽しむのも最高ですが、大きな氷を1個入れたロックや、お燗も抜群です。
コクがあってなめらかで骨格がある味で、ライムや果物の果汁を入れたカクテルも秀逸です。
(蔵元コメント)

未成年者の飲酒は法律で禁止されています