2023年1月に第一弾として発売した"山田錦 純米吟醸"を1度熱処理後、約半年低温管理し、瓶貯蔵、生詰めのまま5月上旬に発売。
全体の外観もシックな黒でまとめ上げ、そのなまでも"一石投じる一杯を"という思いを込めたラベルデザインでイメージを表現。
微発泡感と清涼感、繊細でありながらも山田錦らしい膨らみが調和した納得の仕上がり。
フレッシュな後口もそのままに綺麗な酸とドライ感が心地よく愉しめます。
(蔵元コメント)

未成年者の飲酒は法律で禁止されています