岡山県倉敷 まめ農園の目黒さんが造った「雄町」を使用。
まめ農園さんは、ミネラルが多く粒が細かな水捌けの良い土壌で、農薬や化学肥料に頼らない酒米栽培を土づくりから丁寧に心がけている生産者。
そんな目黒さんが手がけた「雄町」をあえてあまり磨かずに、北島らしく酵母無添加生酛造り＆しかも辛口で醸しました！
色々な温度でお燗を楽しんでもらいたいというところからのネーミング！
「にごり酒」の「カエル」から、"White Frogger"という肩貼り！
皆様にこの"白いカエル"を手に取って頂き、色々な温度で温めて心も体もポカポカの幸せな気分になって頂ければ有難いです。
(蔵元コメント)

未成年者の飲酒は法律で禁止されています