原料のさつまいもを全量ベニマサリに変更として今回が2期目の製造。
昨年の仕上がりを踏まえ、今年はさらに「爽やかさ」と「味わい深さ」の両立を目指した仕込みとなりました。
紅芋の特徴的な香りと味わいを強く残しつつも、香ばしさを抑えるため蒸留を早めにきり、軽やかな飲み口を生み出しています。
しっかりとした芋焼酎のうまみを感じさせながら、軽やかな芋の香りが多くの方に飲みやすい、夏らしい提案となったと思います。
焼酎の定番となった炭酸割りはもちろんですが、水割りでゆったりと飲んでいただくのもおすすめです。
(蔵元コメント)

未成年者の飲酒は法律で禁止されています